キャバクラのヘルプは直接的に自身へのお給料に反映されませんが、キャバクラで働く上で非常に大事な業務となります。
ヘルプを頑張る事によって他のキャストや店舗スタッフからの信頼度が上がり、働く環境も良くなり間接的に収入もアップします。
ヘルプのお仕事を頑張りすぎて失敗をしない為にも、今回はヘルプのルールやNG事項についてお話させて頂きます。
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キャバクラのヘルプの役割
キャバクラのヘルプって何をしたら良いのでしょうか?
ヘルプの仕事や役割について簡単にご説明いたします。
キャバクラのヘルプの役割でご説明する項目は以下の通りです。
それぞれ解説して参ります。
フリーとヘルプの違い
- フリー
-
指名しているキャストがいないお客様
- ヘルプ
-
他のキャストを指名しているお客様
フリーとヘルプの違いを簡単に説明しますと上記になります。
ヘルプの役割と仕事
ヘルプの仕事は、大きく分けて2種類あります。
- 繋ぎ役
-
お客様から指名されているキャストが、他のお客様の席に行く時や所用で離れなければいけない時に、お客様を1人にしない為にヘルプとして席に着きます
- 盛り上げ役
-
お客様から指名されているキャストの席に着いて、その場を盛り上げフォローしたりします
ヘルプからしてみれば単なる繋ぎや盛り上げ役に見えるかもしれません。
しかし、店舗や指名されているキャストからすると非常に大事なお客様なのです。
ヘルプの仕事をおろそかにしてしまうと、信頼を失ってしまうので、スタッフからはフリーを回してもらいにくくなったり、他のキャストからは自分が助けて欲しい時に協力を得られなくなります。
逆を言えば、ヘルプの仕事をしっかりとこなすことができれば、フリーのお客様を回してもらうことが増え、他のキャストからの協力を得ることができます。
また、ヘルプで着いたお客様が他のフリーのお客様を連れて来店された際には、場内指名を頂けるという事もあります。
キャバクラのヘルプは指名キャストのお客様を横取りすると思われる行動はNG
ヘルプの仕事が分かっていなくて名刺を渡したり連絡先の交換をしたりする子がいるのよね。
頑張っているんだろうけど方向性を間違うと冷ややかな目で見られたりトラブルになったりしますね。
ヘルプの業務では、指名のお客様を横取りやまぎらわしい行動はNGとなります。
そのような行為をしていると他のキャストからの信頼がなくなり、トラブルの原因ともなります。
お客様を横取りされると思われるような主な例はこちらです。
1つずつ見ていきましょう。
お客様を横取り
お客様の横取りは非常に問題です。
これはあからさまにNGだと皆様も分かると思います。
言い訳する余地もありません・・・
ヘルプで名刺を渡す
『名刺をすべてのお客様に渡す』事は悪くない心がけではありますが、キャバクラのヘルプではNGな行為となってしまします。
名刺を渡してしまうと、次回来店時にヘルプの子を指名したいと言われるお客様もいるからです。
そのようになってしまうと、元々指名されていたキャストさんは怒ってしまいます。
ヘルプで連絡先を交換
ヘルプで接客していると、お客様から連絡先を聞かれることがあります。
例えお客様から連絡先を聞かれたとしても丁寧にお断りしましょう。
連絡先を聞かれた際の断り方ですが
- 店長から怒られてしまうので
- お店のルールで教えられないんです
などとお店のせいにして断るのも良いですが、少し角が立つので
- 〇〇さんとうまくいってないんですか?
- 〇〇さんがいらっしゃるじゃないですか!?
- 〇〇さんにやきもち妬かせたいんですね!?
等と話を逸らしてやんわりと断っていただく方が角が立たず良いですね。
ヘルプでボディタッチ
ヘルプは基本的にお客様と向かい合わせに座ることが多いのですが、店舗または席の形状などから隣に座ることもあります。
ボディタッチをしているとお客様も勘違いをしてしまう可能性もありますし、指名されているキャストからは横取りされるんじゃないかと思われてしまいます。
無駄なトラブルを引き起こさないためにも、ヘルプではボディタッチがNGとなります。
ヘルプで指名キャストの個人情報を漏らすのはNG
お客様に昨日用事があると言っていたのにヘルプの子に家にいたとバラされてしまって…
悪気なく話してしまったことが問題になるケースもありますよね。
ヘルプに限らず普通の生活でも他人の事を話すとトラブルが生じることもあります。
特にキャバクラのヘルプでは、他のキャストの事を話すと問題が生じるリスクが高いので話す内容に気をつけなければいけません。
ヘルプで個人情報やプライベートな事は話さない
ヘルプで話してはいけない個人情報やプライベートの情報をすべて羅列しているときりがありませんので、特に重要なものを厳選してご紹介します。
- 本名
- 住まいや最寄りの駅
- 出身地
- 彼氏の有無
- 昼間の仕事
- 家族構成
- 営業成績
- スケジュール
本名や住まい、彼氏の有無などは話をしてはいけないなと気が付きやすいですが、出勤していた出勤していないなどのスケジュールで問題になるケースもあります。
ヘルプの際は、指名されているキャストの話題を避けながら接客するのが無難です。
キャバクラのヘルプで気を付ける事
他に何かヘルプでやってはいけない事などありますか?
いくつかあるので解説していきますね。
キャバクラのヘルプで気を付ける事はこちらです。
1つずつ解説していきます。
ヘルプで自分からドリンクをおねだり
ヘルプの仕事は、繋ぎや指名されたキャストさんの席を盛り上げる事なので、自らドリンクをおねだりすることはNGとなります。
お客様からドリンクをすすめられた場合は、1度断るかもしくはお客様の様子を見ながら注文させて頂きます。
ドリンクをいただいた際は、笑顔でお礼をお伝えすることを忘れないようにしましょう。
テーブルを綺麗に保つ
指名されているキャストさんとの間柄にもよりますが、基本的にはヘルプがテーブルを綺麗に保つように努めます。
ヘルプで接客している事を忘れないようにしましょう。
お酒を作る
お酒を作るのもヘルプの仕事となります。
お話に夢中でお客様や指名されているキャストに任せる事はNGとなります。
テーブルマナーやお酒の作り方は、下記をご覧くださいませ。
まとめ
キャバクラのヘルプのルールやNGな言動について解説して参りました。
ヘルプの仕事を上手にこなして、周りからの評価が上がるようにお祈りしております。